Mercredi, un peu avant l'heure du dîner, a eu lieu l'inauguration du premier restaurant KFC de Basse-Normandie. Plus de 200 personnes ont assisté à cette manifestation conviviale. Elle s'est déroulée en présence notamment du maire Rodolphe Thomas ; d'Ivan Schofield, directeur général de KFC France et de Mathias Thomas, directeur de l'établissement inauguré.

Au cours de son intervention, celui-ci est revenu brièvement sur son parcours depuis 1992 au sein du groupe Yum, propriétaire des chaînes de restauration rapide Pizza Hut et KFC. Après avoir mené à bien l'ouverture de trois antennes de la chaîne Pizza Hut à Caen, il se réjouit d'ouvrir un KFC à Hérouville. « C'est le premier restaurant KFC de Basse-Normandie. Il a fallu trois ans pour réaliser ce projet », a-t-il précisé.

Le nouveau directeur a souligné l'implication de la Shema, la Ville et Pôle emploi pour la concrétisation du projet. « Pôle emploi a aidé au recrutement des 80 personnes nécessaires au fonctionnement de cet établissement dont 38 Hérouvillais », a-t-il précisé.

Le directeur de KFC France s'est félicité de l'ouverture de cette 124 e antenne de la chaîne en France. « Le groupe Yum, avec 1 500 emplois créés par an en France, est la meilleure société étrangère créatrice d'emplois », a-t-il souligné. Le maire Rodolphe Thomas a insisté sur sa double volonté de « reconstruire la ville dans le cadre du Grand projet de ville (GPV) mais aussi de créer des emplois en favorisant le développement économique ».

Le restaurant KFC, dont la spécialité est le poulet frit, sera ouvert au public le mardi 26 avril. C'est la première ouverture commerciale située sur l'ancien terrain de l'ASPTT. Celui-ci doit en accueillir d'autres : ces 17 000 m 2 devraient générer, à terme, 200 à 250 emplois.